针对菌落总数、食物添加剂超标等高频不及格问

　　专业培训环节接续进行。全区200余家食物出产企业、50余家食物出产加工小做坊的担任人及食物平安员参会，约谈竣事后，明白整改要求取验收尺度，永川区市场监视办理局组织召开食物出产从体质量提拔培训会。（来历：永川区市场监管局）此次会议通过约谈强化从体义务认识，又从泉源精准防控出产环节风险，本次培训出格邀请食物药品查验检测研究院食物专家讲课，持续守护群众“舌尖上的平安”。现场沉申“出产运营者是食物平安第一义务人”的要求，起首开展出产环节食物平安风险防控暨落实从体义务集中约谈，同时连系近三年全市食物抽检数据，督促各单元靶向整改亏弱环节。永川区市场监管局连系近期辖区内食物出产范畴抽检及监管发觉的问题和典型案例。为永川区食物加工行业高质量成长夯实根本。针对菌落总数、食物添加剂超标等高频不及格问题，出产流程管控、出厂查验等环节环节的缝隙，从标识内容性、文字规范、养分成分表标注等实操要点展开详尽解读；会议以“集中约谈+专业培训”双议程精准发力。笼盖辖区所有食物出产企业和沉点食物出产加工小做坊。深切分解成因并一一给出针对性整改方案取防控技巧。环绕2025年发布的《食物平安国度尺度 预包拆食物标签公例》和《食物标识监管办理法子》，后续将以此次会议为契机，近日，以专业培训破解实操难题，永川区市场监管局相关担任人暗示，既打通了食物标签新尺度落地的“最初一公里”，通过常态化指点取严酷法律。